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Chaque bouchée vous transporte au cœur des montagnes.
Notre Entrées
Salade verte
7 CHF
Salade mixte
12 CHF
Gazpacho tomate
9 CHF
Carpaccio de bœuf
19 CHF
Roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive
Salade Tricolore
21 CHF
Bufala, roquette, et tomates cerise
Cocktail de Crevettes
21 CHF
Avocat, sauce Calypso
Salade Grec
21 CHF
Salade de Gambas grillées
24 CHF
Flambée au cognac
2 Malakoffs
21 CHF
Salade mixte et viande séchée
Charcuteries
Assiette Valaisanne
25 CHF
Viande séchée, jambon cru, salami et fromage
Assiette de viande séchée
25 CHF
Nos Menus
Menu du Chalet
Carpaccio de bœuf
À l’huile parfumée et copeaux de parmesan
–
Filets de perche meunière
Préparation traditionnelle au beurre citronné
–
Accompagnements
Frites ou riz et légumes de saison
–
Dessert
du moment, fait maison
55.– / personne
Menu Traditionnel
2 Malakoffs
Salade mixte et viande séchée
–
Côtelette d’agneau
Jus aux herbes, riz et légumes de saison
–
Dessert
Dessert du moment, fait maison
59.– / personne
Nos Spécialités Fromages
Nos Fondues
Fondue 100% vacherin
26 CHF
Fondue traditionnelle
29 CHF
(moitié-moitié)
Fondue aux tomates
29 CHF
(avec pommes de terre)
Fondue infusion (sans alcool)
31 CHF
(infusion edelweiss)
Fondue aux bolets
31 CHF
Fondue aux morilles
37 CHF
Fondue parfumée à la truffe
39 CHF
La Raclette du Valais AOP
Dégustation de 3 fromages
38 CHF
À volonté
Portion de raclette
7 CHF
Servie avec pommes de terre, cornichons et petits oignons
Menu Raclette
Entrée
Une assiette de charcuterie
(Viande séchée, jambon cru, salami et fromage)
Plat
3 variétés de fromage à raclette du valais AOP, A volonté
Dessert
Double crème meringuée
58.-
croûte au fromage & Rösti
Croûte au Fromage
Croûte au fromage à raclette et viande séchée
23.-
Servie avec une salade verte
Croûte au fromage, jambon & œuf
24.-
Servie avec une salade verte
Rösti
Rösti au fromage
21 CHF
Servie avec une salade verte
Rösti aux lardons
23 CHF
Servie avec une salade verte
Rösti à la tomme Genevoise
24 CHF
Servie avec une salade verte
Plats principaux
Poissons
Filets de perche meunière
36 CHF
Sauce tartare ou beurre citronné, salade verte, riz ou frites et légumes de saison
Tartare de saumon
38 CHF
Salade verte, frites, beurre et toasts grillés
Viandes
Escalope de poulet aux champignons
29 CHF
Salade verte, tagliatelles et légumes de saison
Tartare de bœuf 200gr
39 CHF
Salade verte, frites, beurre et toasts grillés
Entrecôte de bœuf 250gr
39 CHF
Salade verte, tagliatelles et légumes de saison.
Tagliatelles de bœuf
34 CHF
Roquette, copeaux de parmesan et tomates cerises
Nos Formules à Volonté
Minimum 2 personnes
Accompagnée d’une salade verte, frites et
4 sauces (ail, curry, tartare, cocktail)
Fondue bourguignonne
45 CHF /pers
Viande de bœuf
Fondue bressane
42 CHF /pers
Poulet à frire avec œuf battu et panure
Saveurs maison & douceurs
Pâtes
Penne arabiatta
19 CHF
Tagliatelles au saumon
21 CHF
Spaghetti aux fruits de mer
24 CHF
Risotto aux crevettes
22 CHF
Risotto végétarien
21 CHF
Hamburgers
Hamburger du Chalet Suisse
26 CHF
Fromage fondue, viande hachée, salade, tomate
Hamburger raclette
28 CHF
Enfants
Hamburger avec frites et légumes
15 CHF
Beignet de poulet et frites
15 CHF
Pâtes sauce tomate
15 CHF
Nos Formules à Volonté
Crème brûlée
10 CHF
Tiramisu
11 CHF
Flan caramel
10 CHF
Double crème meringuée
13 CHF
Mousse au chocolat
13 CHF
Rencontrez-nous
Ouvert du lundi au vendredi : de 11h à 14h30 & 18h à 23h Samedi : de 18h à 23h | Dimanche : Fermé
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